Vignobles de Gimblett Gravels

Cette zone unique est définie par ses sols – l'ancien lit graveleux et drainant de la rivière Ngaruroro, exposé après une inondation majeure dans les années 1860. Ces sols pierreux absorbent et rayonnent la chaleur, créant un microclimat idéal pour la maturation des cépages de style bordelais comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah. Les limites du district sont strictement définies par ce type de sol spécifique.

Beaucoup des vignobles les plus prestigieux de Nouvelle-Zélande y sont situés, offrant aux visiteurs la chance de déguster des assemblages rouges et des Syrahs de première qualité. Vous pouvez explorer le district en voiture par vous-même ou en rejoignant une visite guidée des vins. Certains domaines viticoles ont des caves pour les dégustations, et quelques-uns proposent également d'excellents restaurants qui associent la cuisine locale à leurs vins.

Prévoyez Une demi-journée à une journée complète pour Vignobles de Gimblett Gravels, plus le temps de route depuis l’endroit où vous dormez la veille. Les distances dans la région Hawke's Bay paraissent courtes sur la carte, mais les routes sinueuses, les travaux et la vitesse des camping-cars les allongent : mieux vaut consacrer à cette étape une journée tranquille plutôt que de la caser entre deux longs trajets. Meilleure période : La période des vendanges en automne (mars-avril) est animée mais fascinante, tandis que l'été offre un temps chaud pour les visites. Vérifiez l’état des routes et les horaires saisonniers des ferries avant de fixer vos dates. Idéal pour qui souhaite ralentir et découvrir vraiment Hawke's Bay. Envoyez votre plan à un conseiller Acrossnz et nous vérifierons que le rythme tient la route.